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  1. Spray verde

Spray verde burro di cacao - 400 ml

Chocolatree
Cod: 28740 / 71125CCX
Scatola da 1 pezzo
  • Preparazione colorata a base di burro di cacao Chocolatree per i professionisti
  • Spray da nebulizzare pronto all’uso
  • Ideale per una finitura effetto velluto
  • Mettere lo spray in cella a 30°C prima dell'uso
  • Applicare sulle creazioni appena tolte dal congelatore
  • Applicazioni ottimali: entremet, pasticcini e modellaggi
  • Ref. 71125CCX

Disponibile tra 10 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Altro
    Tecnologia utilizzata Spray

    È ideale per realizzare una finitura vellutata per i tuoi entremet, pasticcini o modellaggi. Raccomandazioni per l’uso: Mettere in cella a 30°C prima dell'uso. Agitare energicamente per qualche secondo prima dell'utilizzo.Su torte o modellaggi di cioccolato. Spruzzare direttamente sulle creazioni molto fredde, una volta tolte dal congelatore. Consiglio pratico: per evitare che la bocchetta venga ostruita, dopo ogni utilizzo, capovolgere la bottiglia (con la bocchetta rivolta verso il basso) e vaporizzare nel vuoto. La sfera scenderà a livello della bocchetta, bloccando così l'uscita di burro di cacao colorato. L'uscita del gas pulirà così la bocchetta. Il colore verde di questo spray è composto da ingredienti con proprietà coloranti 100% naturali, senza coloranti né additivi.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 390.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Spray colorante alimentare a base di ingredienti con proprietà coloranti
    Condizioni di conservazione Conservare in luogo fresco (15-20°C) e asciutto. Conservazione 24 ore prima dell’utilizzo: 6°C e 60% umidità max
    Lunghezza pezzo (valore) 6.60
    Larghezza pezzo (valore) 6.60
    Altezza (valore) 23.30
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 3 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di glutine, Tracce di latte, Tracce di soia, Tracce di frutta a guscio, Tracce di uova

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