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  1. promo oligofruct 500 g di sosa

Promozione Oligofruct - 500 g

Sosa
Cod: 51222 /
Kit
  • Questa promozione contiene 1 confezione da 500 g di oligofruct (41551).
  • Beneficia del 10% di sconto cumulabile .
  • Oligofruct Sosa Ingredients per professionisti.
  • Oligofruct è una fibra estratta da radici e tuberi. Adatta per la produzione di meringhe, gelati e sorbetti, pan di spagna.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi Consegna disponibile dal 01/06/24 al 31/12/24

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Cioccolatieri, Gelateria, Panettieri, Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Natale, Permanente

    • Oligofruct è una fibra estratta da radici e tuberi. Si applica in liquidi, freddi o caldi, con una leggera agitazione. È una fibra altamente solubile ideale per sostituire parzialmente gli zuccheri in meringhe, gelati, pan di Spagna, mousse, creme e preparazioni dolci in genere. Migliora il valore nutrizionale delle ricette.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 500.00
    Unità di peso netto g
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Condizioni di conservazione In un luogo asciutto tra i 15-25° C, al riparo da luce e odori.
    Composizione
    Allergeni Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio; latte; soja; solfiti; uova; senape; sedano; sesamo; arachide.
  6. Ganache e cremosi, Mousse

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