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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Pasticcieri, Panettieri |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Percentuale di cacao minima | 40.00 |
| Tipologia di cioccolato | Latte |
| Origine delle fave | Blend |
Dal 1995, Jivara 40% ha rivoluzionato il mondo del cioccolato al latte, offrendo un gusto intenso e autentico di cacao. Con un assemblaggio sofisticato di cacao dall'Ecuador e Ghana, Jivara combina la cremosità del latte con note di malto e vaniglia, creando un profilo sensoriale unico. Perfetto per dolci cremosi, Jivara è il simbolo del savoir-faire di Valrhona, trasformando ogni creazione in un'esperienza gustativa indimenticabile. Scopri la magia di Jivara e lasciati avvolgere dalla sua dolcezza.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 27.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| DVC (in mesi) | 0 mesi |
| Condizioni di conservazione | Conservazione in luogo asciutto tra 16°C e 18°C. |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio, soja |
| Gusto | |
|---|---|
| Note secondarie | Malto |
| Note principali | Bacche di vaniglia |
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