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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Misura | xs |
| Consigliato per | Catering, Pasticcieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Forma | Originale |
Ecco il necessario per semplificare le tue preparazioni di stuzzichini in grandi quantità. Questi mini-éclair 100% fatti a mano sono pronti per essere farciti, per realizzare preparazioni dolci o salate.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 1.15 |
| Unità di peso netto | kg |
| Lunghezza pezzo (valore) | 348.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 315.00 |
| Altezza (valore) | 155.00 |
| Unità di misura | MM |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Farina di FRUMENTO (GLUTINE), BURRO (LATTE), UOVA, zucchero, estratto di MALTO (GLUTINE), olio di SOIA, mix di semi (SOIA, girasole, farina di FRUMENTO [GLUTINE], SESAMO, sale, zucchero, farina di MALTO [GLUTINE], vitamina C, alfa-amilasi, xilanasi, lipasi, amilasi maltogenica) (4,70%), semi di lino (2,35%), amido di mais, pepe nero, rivestimento: UOVA |
Ricetta per pasticceri
Torta Babulle
Ricetta calcolata per 30 pezzi
Cioccolato bianco Waina 35% Bio
Passaggi: 7
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