Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione

Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Approfitta dello sconto cumulabile del 2% per i tuoi ordini online - Gamma BBC (praline), prodotti e promozioni a prezzo netto esclusi.

  1. Tavoletta di cioccolato fondente Komuntu 80%
  2. Tavoletta di cioccolato fondente Komuntu 80%
  3. Tavoletta di cioccolato fondente Komuntu 80%

NOVITÀ

TAVOLETTA KOMUNTU 80% 70 G

Valrhona
Cod: 48536 /
Lotto di 12 pezzi
Tavoletta di cioccolato fondente Komuntu 80% formato 70 g. Komuntu è il cioccolato fondente 80% creato nel 2022 in occasione dei 100 anni di Valrhona. Komuntu è un cioccolato solidale: i proventi dell’anno del nostro centenario saranno devoluti ai nostri partner produttori. Tra i cioccolati fondenti, Komuntu rivela un profilo sensoriale amaro, aromi legnosi e una nota di grué tostato.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Percentuale di cacao minima 80.00
    Tipologia di cioccolato Fondente
    Origine delle fave Blend

    Il cioccolato fondente dei 100 anni di Valrhona

    TAVOLETTA KOMUNTU 80% 70 G: Komuntu è una copertura di cioccolato fondente 80% creata in occasione dei 100 anni di Valrhona e racchiude le nostre 15 origini (Madagascar, Ecuador, Perù, Belize, Africa, per citarne alcuni). Komuntu è un cioccolato creato per i maestri pasticcieri, dai maestri pasticcieri. È stata creata in collaborazione con 100 partecipanti scelti tra i nostri clienti, dipendenti, fornitori e partner, al fine di ottenere una copertura unica. Insieme, noi attori del mondo del cioccolato responsabile, diamo vita a Komuntu, unione di "Komunumo", che significa "comunità" in esperanto, e "Ubuntu", concetto africano basato sulla filosofia del "Io sono perché noi siamo".Il design del packaging è stato ideato da un’artista franco-malgascia e rappresenta un motivo grafico dai colori vivaci, tipico dei Paesi d’origine del nostro cacao. Komuntu è un cioccolato solidale: i proventi dell’anno del nostro centenario saranno devoluti ai nostri partner produttori.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 840.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Cioccolato fondente di copertura (80% di cacao minimo, puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C
    Altezza (valore) 7.00
    Lunghezza pezzo (valore) 16.50
    Larghezza pezzo (valore) 12.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 18 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 577.00
    Energia (kJ) 2387.00
    Grassi totali (g) 44.60
    Grassi saturi (g) 27.10
    Carboidrati totali (g) 25.30
    Zuccheri (g) 21.10
    Proteine (g) 10.50
    Sale (mg) 0.01
    Fibre alimentari (g) 16.00
    Composizione
    Allergeni Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere: frutta a guscio, latte, soia.
    Ingredienti fave di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia.
    Gusto
    Note secondarie Amarezza, Legnoso

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

SELEZIONE PRODOTTI

  1. NOVITÀ

    1. Tavoletta di cioccolato fondente Caraïbe 66%
    2. ref. 31271 - Lotto di 12 pezzi
    3. Assemblaggio di Grand Cru. Equilibrato e tostato.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
  2. NOVITÀ

    1. Tavoletta di cioccolato fondente Guanaja 70%
    2. ref. 31273 - Lotto di 12 pezzi
    3. Assemblaggio di Grand Cru. Equilibrato e tostato.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
  3. NOVITÀ

    1. Tavoletta di cioccolato di colore biondo Dulcey 35%
    2. ref. 31274 - Lotto di 12 pezzi
    3. Biscottata con una punta salata.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
  4. NOVITÀ

    1. Tavoletta di cioccolato al latte Jivara 40%
    2. ref. 31280 - Lotto di 12 pezzi
    3. Assemblaggio di Grand Cru. Al latte e al malto.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
    1. Nettare di fragola 25 cl
    2. ref. 42152 - 12 bottiglie di 25 cl
    3. Nettare di fragola Senga Sengana
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

Ricetta per pasticceri

Torta Babulle

Ricetta calcolata per 30 pezzi

Cioccolato bianco Waina 35% Bio

Passaggi: 7

Scopri la ricetta Vedi tutte le ricette

Oltre 2000 prodotti di qualità Grandi marchi e ricette per ispirarti
Servizio disponibile o24 Possibilità di ordinare quando vuoi
Assistenza a tua disposizione per accompagnarti ogni giorno nei tuoi acquisti o per telefono
Compra di nuovo La tua cronologia di acquisto, per un riordino rapido.