Bar' café orange 36 pezzi

Valrhona

Cod: 33845 /

Scatola di 36 pezzi

Ganache al caffè infusa con cardamomo su una gelatina di frutta all'arancia, ricoperta di cioccolato fondente e decorata con granelli di frutta e cioccolato al caffè.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
Tipologia di cioccolato	Fondente
Ripieno	Ganache

Un formato "barretta" per un prodotto 100% da asporto, dal design elegante e sobrio, da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.22
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Bocconcini al cioccolato.
Condizioni di conservazione	Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)	7.70
Lunghezza pezzo (valore)	32.00
Larghezza pezzo (valore)	22.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	3 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	414.00
Energia (kJ)	1730.00
Grassi totali (g)	21.90
Grassi saturi (g)	13.10
Carboidrati totali (g)	48.10
Zuccheri (g)	46.30
Proteine (g)	3.57
Sale (mg)	0.03
Fibre alimentari (g)	5.22

Composizione
Allergeni	Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
Ingredienti	zucchero, fave di cacao, purea di arancia 12,4% (succo e polpa di arancia, zucchero, antiossidante: acido ascorbico), sciroppo di glucosio, burro di cacao, acqua, burro concentrato (LATTE), LATTE intero concentrato, zucchero invertito, granella di mandarino, caffè 0,4%, emulsionante: lecitina di girasole, stabilizzante: D-sorbitolo, gelificante: pectina, estratto di caffè, cardamomo macinato, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, maltodestrina, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia.

Composizione

Allergeni

Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.

Ingredienti

zucchero, fave di cacao, purea di arancia 12,4% (succo e polpa di arancia, zucchero, antiossidante: acido ascorbico), sciroppo di glucosio, burro di cacao, acqua, burro concentrato (LATTE), LATTE intero concentrato, zucchero invertito, granella di mandarino, caffè 0,4%, emulsionante: lecitina di girasole, stabilizzante: D-sorbitolo, gelificante: pectina, estratto di caffè, cardamomo macinato, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, maltodestrina, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

SELEZIONE PRODOTTI

1. Éclat Noir
2. ref. 5112 - Scatola da 1 kg
3. Ideale per la pausa caffè o tè.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. éclat andoa noire 70%
2. ref. 8197 - Scatola da 1 kg
3. Ideale per la pausa caffè o tè.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Carré da degustazione Guanaja 70%
2. ref. 510 - Scatola da 1 kg
3. Assemblaggio di Grand Cru. Equilibrato e tostato.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Baccelli di vaniglia del Madagascar bio 16-23 cm
2. ref. 26521 - Sacco di 250 g
3. Lunghezza 16-23 cm. Sacchetto da 250 g. Aromi floreali e dolci con note di cacao.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi