![tavoletta dulcey caffe 120 g di valrhona](https://www.valrhona-selection.it/media/resized/700x700/catalog/product/b/0/tavoletta-dulcey-caffe-120-g-di-valrhona_1_v1.jpeg)
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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per | Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Tipologia di cioccolato | Biondo |
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 1.80 |
Unità di peso netto | kg |
Denominazione legale | Cioccolato bianco (35% minimo di burro cacao) con scaglie di chicchi di caffè tostati. |
Condizioni di conservazione | 16-18°C |
Altezza (valore) | 9.50 |
Lunghezza pezzo (valore) | 19.60 |
Larghezza pezzo (valore) | 15.70 |
Unità di misura | CM |
DVC (in mesi) | 8 mesi |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
---|---|
Energia (kcal) | 595.00 |
Energia (kJ) | 2474.00 |
Grassi totali (g) | 42.30 |
Grassi saturi (g) | 24.90 |
Carboidrati totali (g) | 44.80 |
Zuccheri (g) | 42.70 |
Proteine (g) | 8.28 |
Sale (g/100g) | 0.51 |
Fibre alimentari (g) | 0.79 |
Composizione | |
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Allergeni | Latte. Può contenere: frutti con guscio, uovo, glutine, soia. |
Ingredienti | burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, on scaglie di chicchi di caffè tostati 4%, burro (LATTE), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. |
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