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  1. Granité Dulcey

Granité Dulcey

Valrhona
Cod: 9848 /
Scatola da 2 KG
  • Cioccolatini pronta da vendere Valrhona per i professionisti
  • Fino ad esaurimento scorte. Scopri la gamma, Granité praliné fruité e Rinette Dulcey.
  • Scatola da 2 kg
  • Ganache al cioccolato al latte Grand Cru Jivara 40% e malto.
  • Ricoperto con cioccolato di colore biondo Dulcey e decorato con granelli di pecan caramellati
  • Azienda certificata B-Corp
  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Cioccolatieri, Hotel, Panettieri, Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Natale
    Tipologia di cioccolato Biondo
    Origine delle fave Blend
    Ripieno Ganache

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolatini.
    Condizioni di conservazione Refrigerazione 4 gradi
    Altezza (valore) 10.20
    Lunghezza pezzo (valore) 32.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 4 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 543.00
    Energia (kJ) 2260.00
    Grassi totali (g) 38.00
    Grassi saturi (g) 21.30
    Carboidrati totali (g) 43.30
    Zuccheri (g) 42.30
    Proteine (g) 6.79
    Sale (mg) 0.35
    Fibre alimentari (g) 1.02
    Composizione
    Allergeni Latte, noci, pecan, orzo. Può contenere: uova, soia.
    Ingredienti burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE intero concentrato, NOCI PECAN caramellate (NOCI PECAN, zucchero), LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio, siero di latte (LATTE), zucchero invertito, fave di cacao, zucchero grezzo, burro concentrato (LATTE), burro (LATTE), acqua, stabilizzante: D-sorbitolo, estratto di malto d'ORZO, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
    Gusto
    Note principale Biscottato

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