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  1. pralinato nocciola 50 caramellato di valrhona
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pralinato nocciola 50 caramellato di valrhona

Pralinato Nocciola 50% caramellato - 5 kg

Valrhona
Cod: 2257 /
Secchio da 5 KG
  • Pralinato caramellato Nocciola 50% Valrhona per i professionisti
  • Forti accenti di caramello cotto e note di nocciola sul finale
  • Applicazione ottimale: gelati e sorbetti
  • Altre applicazioni consigliate: mousse, cremose e ganache
  • Produzione: Un caramello autentico è realizzato in un calderone di rame. Dopo un'accurata torrefazione viene incorporata la frutta secca. Questo processo è la firma dei pralinati Valrhona e permette di ottenere un risultato finale perfettamente caramellato.
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3.
    Consigliato per Cioccolatieri, Pasticcieri, Gelateria, Panettieri, Ristoratore, Catering, Bar caffetteria
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    % di Frutta secca 50.00
    Tipo di frutta secca Nocciola
    Ipo di prodotti Pralinato caramelatto

    Pralinato nocciola 50% caramellato

    Questo pralinato dalle note intense di caramello cotto lascia trasparire note di nocciola a fine degustazione.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 5.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pralinato.
    Condizioni di conservazione 16-18 gradi
    Lunghezza pezzo (valore) 22.20
    Larghezza pezzo (valore) 22.20
    Altezza (valore) 16.25
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 6 mesi
    Composizione
    Allergeni Nocciole. Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, uova, soia.
    Ingredienti NOCCIOLE 50%, zucchero, estratto naturale di vaniglia.

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