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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per | Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
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Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 4.00 |
Unità di peso netto | kg |
Denominazione legale | Pasta di mandorle. |
Condizioni di conservazione | 14-16 gradi |
Lunghezza pezzo (valore) | 25.00 |
Larghezza pezzo (valore) | 17.00 |
Altezza (valore) | 14.00 |
Unità di misura | CM |
DVC (in mesi) | 12 mesi |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
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Energia (kcal) | 467.00 |
Energia (kJ) | 1960.00 |
Fibre alimentari (g) | 3.50 |
Proteine (g) | 6.70 |
Grassi saturi (g) | 1.30 |
Sale (mg) | 0.01 |
Zuccheri (g) | 60.90 |
Carboidrati totali (g) | 68.50 |
Grassi totali (g) | 17.60 |
Composizione | |
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Allergeni | Mandorle. Può contenere: altra frutta a guscio. |
Ingredienti | zucchero, MANDORLE 33%, sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, conservante: E202. |
PROMO PAR PALIER
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Ricetta per pasticceri
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Ricetta calcolata per 30 pezzi
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Passaggi: 7
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