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amatika 46 di valrhona
  1. Vegan

NOVITÀ

Amatika 46% - fave 250 g

Valrhona
Cod: 51471 /
Sacco di 250 g
  • Copertura di cioccolato vegetale Valrhona per i privati
  • Fave di cacao pura origine Madagascar, distretto di Ambanja
  • Un’alternativa vegetale d’eccezione al cioccolato al latte
  • Percentuale di cacao: 46%
  • Note di cacao e mandorle tostate
  • Cartone da 12 sacchetti da 250 g
  • Per la rivendita in negozio
  • Azienda certificata B Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4.
    Consigliato per Drogheria, Ristoratore, Hotel, Bar caffetteria, Cioccolatieri
    Origine geografica Madagascar
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Percentuale di cacao minima 46.00
    Tipologia di cioccolato Latte
    Origine delle fave Mono origine

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 250.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Cioccolato di copertura (minimo 46% di cacao, puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C
    Altezza (valore) 7.00
    Lunghezza pezzo (valore) 21.00
    Larghezza pezzo (valore) 14.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 594.00
    Energia (kJ) 2466.00
    Grassi totali (g) 42.90
    Grassi saturi (g) 22.70
    Carboidrati totali (g) 39.90
    Zuccheri (g) 38.50
    Proteine (g) 8.90
    Sale (g/100g) 0.00
    Fibre alimentari (g) 6.11
    Composizione
    Allergeni Mandorle. Contiene: frutta a guscioPuò contenere: soia, latte, glutine, altra frutta a guscio
    Ingredienti zucchero, burro di cacao, fave di cacao del Madagascar, farina di MANDORLE 16,1%, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
    Gusto
    Note principale Note intense di cacao

  6. pillier Per una gastronomia più sana: senza lecitina di soia, 100% di origine vegetale

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Valrhona crea una copertura di cioccolato vegetale che unisce la dolcezza delle mandorle al potere aromatico delle fave di cacao pura origine Madagascar. Un’alternativa vegetale d’eccezione al cioccolato al latte.