> Tavoletta di cioccolato fondente Bio Oriado 60% - 70 g
Tavoletta di cioccolato fondente Bio Oriado 60% - 70 g
Valrhona
Cod:
31291 /
Lotto di 12 pezzi
Tavolette cioccolato fondente
Contenuto di cacao: 60%
Cioccolato fondente biologico ed equo e solidale
Caratteristica principale: Equilibrato. Nota minore: vanigliato
Assemblaggio di Grand Cru
Peso di una tavoletta: 70 g
Scatola con 12 tavolette di cioccolato
Azienda certificata B-Corp
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Percentuale di cacao minima
60.00
Tipologia di cioccolato
Fondente
Origine delle fave
Blend
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
840.00
Unità di peso netto
g
Denominazione legale
Cioccolato fondente biologico ed equo (60% minimo di cacao,puro burro di cacao).
Condizioni di conservazione
16-18°C
Altezza (valore)
7.00
Lunghezza pezzo (valore)
16.50
Larghezza pezzo (valore)
12.00
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
8 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
566.00
Energia (kJ)
2350.00
Grassi totali (g)
39.30
Grassi saturi (g)
23.60
Carboidrati totali (g)
41.80
Zuccheri (g)
38.90
Proteine (g)
6.33
Sale (g/100g)
0.03
Fibre alimentari (g)
9.60
Composizione
Allergeni
Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). Può contenere: frutti con guscio, soia, glutine. (*) Prodotti provenienti da Agricoltura Biologica. zucchero di canna, fave di cacao, burro di cacao, vaniglia provengono da produttori Fairtrade e sono certificati e commercializzati a condizioni Fairtrade. Totale 99,6%. Per informazioni: info.fairtrade.net/sourcing
Ingredienti
fave di cacao dal Perú e della Repubblica Dominicana*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*, vaniglia*.
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