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  1. Tablette neutre Manjari 64%

Tablette neutre Manjari 64% 100 g

Valrhona
Cod: 33620 /
Scatola di 20 pezzi
Tablette neutre Manjari 64%

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Drogheria, Panettieri, Pasticcieri
    Origine geografica Madagascar
    ipo di prodotti Soggettistica
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Percentuale di cacao minima 64.00
    Tipologia di cioccolato Fondente
    Origine delle fave Mono origine

    Manjari rilascia note fresche e acidule di frutti rossi su un delicato finale di frutta secca tostata.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolato fondente di copertura (64% di cacao minimo, puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione 16-18 gradi
    Altezza (valore) 8.70
    Lunghezza pezzo (valore) 20.20
    Larghezza pezzo (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 5 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 560.00
    Energia (kJ) 2324.00
    Grassi totali (g) 38.80
    Grassi saturi (g) 23.30
    Carboidrati totali (g) 39.20
    Zuccheri (g) 36.10
    Proteine (g) 7.61
    Sale (mg) 0.01
    Fibre alimentari (g) 11.60
    Composizione
    Allergeni Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, frutta a guscio, soia.
    Ingredienti fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

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