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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
| Consigliato per | Pasticcieri |
| Transparency selection | 1 |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 10.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Mandorle largueta naturali |
| Condizioni di conservazione | Conservare tra 15 e 20°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 39.50 |
| Larghezza pezzo (valore) | 29.50 |
| Altezza (valore) | 24.30 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 18 mesi |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Presenza di frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, pistacchi, noci macadamia; tracce di LATTE e derivati |
| Ingredienti | 100% mandorla |
Uso consigliato: ideali per realizzare macaron, pan di Spagna, mousse, farciture, creme o anche come decorazione. Quanto basta
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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