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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Confezione da 8 vasetti
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.24 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 40% |
| Condizioni di conservazione | Si consiglia di conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C. |
| Altezza (valore) | 13.00 |
| Lunghezza pezzo (valore) | 23.20 |
| Larghezza pezzo (valore) | 18.80 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 9 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 523.00 |
| Energia (kJ) | 2179.00 |
| Grassi totali (g) | 31.30 |
| Grassi saturi (g) | 5.85 |
| Carboidrati totali (g) | 45.10 |
| Zuccheri (g) | 43.50 |
| Proteine (g) | 12.30 |
| Sale (g/100g) | 0.19 |
| Fibre alimentari (g) | 5.38 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Nocciole, latte. Frutta a guscio, latte, glutine, uova, soia |
| Ingredienti | NOCCIOLE 40,5%, zucchero, LATTE intero in polvere, cacao in polvere, emulsionante: lecitina di girasole. |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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