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  1. Uovo a strati Arancione.

Uovo a strati Arancione.

Valrhona
Cod: 834 /
Scatola da 2 KG
Tutta la delicatezza di una stratificazione sottile e croccante. Colore arancione.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi. Consegna disponibile dal 22/01/24 al 30/04/24

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri
    ipo di prodotti Uova
    Momenti salienti/Stagionalità Pasqua
    Tipologia di cioccolato Altro

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Golosità.
    Condizioni di conservazione 14-16°C
    Altezza (valore) 8.00
    Lunghezza pezzo (valore) 26.00
    Larghezza pezzo (valore) 17.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 9 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 501.00
    Energia (kJ) 2101.00
    Grassi totali (g) 22.60
    Grassi saturi (g) 11.60
    Carboidrati totali (g) 69.70
    Zuccheri (g) 62.90
    Proteine (g) 3.84
    Sale (mg) 0.12
    Fibre alimentari (g) 0.96
    Composizione
    Allergeni Mandorle, nocciole, latte. Possibili tracce di: arachidi, glutine, soia.
    Ingredienti pralina a strati 53% (zucchero, sciroppo di glucosio, MANDORLE, NOCCIOLE, acqua, colorante: caramello semplice), zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, maltodestrina, concentrato di cartamo, succo di barbabietola in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, agente di rivestimento: gommalacca, aroma naturale di arancia, estratto naturale di vaniglia.

Ricetta per pasticceri

Torta Babulle

Ricetta calcolata per 30 pezzi

Cioccolato bianco Waina 35% Bio

Passaggi: 7

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