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  1. tavoletta cioccolato fondente guanaja e scaglie di cacao 120 g di valrhona
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NOVITÀ

Tavoletta Guanaja 70% Éclat di cacao

Valrhona
Cod: 33638 /
Scatola di 15 pezzi
  • Tavoletta cioccolato fondente Valrhona Guanaja 70% con scaglie di cacao
  • Per la rivendita in negozio
  • Peso di una tavoletta: 120 g
  • Cartone da 15 tavolette di cioccolato
  • Contenuto di cacao: 70%
  • Scaglie di fave di cacao tostate per una tavoletta ancora più golosa
  • Un cioccolato dalle note equilibrate e tostate associate alle scaglie di fava di cacao tostate
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Fondente

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.80
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolato fondente (70% minimo di cacao,puro burro di cacao) ai pezzetti di fave di cacao.
    Condizioni di conservazione 16-18°C
    Altezza (valore) 9.50
    Lunghezza pezzo (valore) 19.60
    Larghezza pezzo (valore) 15.70
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 11 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 573.00
    Energia (kJ) 2376.00
    Grassi totali (g) 42.80
    Grassi saturi (g) 25.70
    Carboidrati totali (g) 30.90
    Zuccheri (g) 27.20
    Proteine (g) 9.15
    Sale (mg) 0.01
    Fibre alimentari (g) 14.00
    Composizione
    Allergeni Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). Può contenere: frutti con guscio, uovo, glutine, soia.
    Ingredienti fave di cacao, zucchero, scaglia di fave di cacao torrefatte 10%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

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