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Ganache poire
Valrhona
Ganache aromatizzata alla pera, ricoperta di cioccolato fondente e presentata a forma di pera. Molto intensa.
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Descrizione
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Informazioni tecniche
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|
| Consigliato per |
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri |
| ipo di prodotti |
Bocconcini |
| Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente, Natale |
| Tipologia di cioccolato |
Fondente |
| Ripieno |
Ganache |
-
| Informazioni sul prodotto |
| Valore del peso netto |
2.00 |
| Unità di peso netto |
kg |
| Denominazione legale |
Cioccolatini. |
| Condizioni di conservazione |
Refrigerazione 4 gradi |
| Altezza (valore) |
7.70 |
| Lunghezza pezzo (valore) |
32.00 |
| Larghezza pezzo (valore) |
22.50 |
| Unità di misura |
CM |
| DVC (in mesi) |
5 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g |
| Energia (kcal) |
447.00 |
| Energia (kJ) |
1864.00 |
| Grassi totali (g) |
26.30 |
| Grassi saturi (g) |
15.80 |
| Carboidrati totali (g) |
44.50 |
| Zuccheri (g) |
44.10 |
| Proteine (g) |
4.77 |
| Sale (g/100g) |
0.02 |
| Fibre alimentari (g) |
6.86 |
| Composizione |
| Allergeni |
Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia. |
| Ingredienti |
fave di cacao, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, LATTE intero concentrato, burro di cacao, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, estratto naturale di vaniglia. |
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