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  1. Ganache poire

Ganache poire

Valrhona
Cod: 33412 /
Scatola da 2 KG
Ganache aromatizzata alla pera, ricoperta di cioccolato fondente e presentata a forma di pera. Molto intensa.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri
    ipo di prodotti Bocconcini
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Fondente
    Ripieno Ganache fruittati

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolatini.
    Condizioni di conservazione Refrigerazione 4 gradi
    Altezza (valore) 7.70
    Lunghezza pezzo (valore) 32.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 5 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 447.00
    Energia (kJ) 1864.00
    Grassi totali (g) 26.30
    Grassi saturi (g) 15.80
    Carboidrati totali (g) 44.50
    Zuccheri (g) 44.10
    Proteine (g) 4.77
    Sale (g/100g) 0.02
    Fibre alimentari (g) 6.86
    Composizione
    Allergeni Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
    Ingredienti fave di cacao, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, LATTE intero concentrato, burro di cacao, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, estratto naturale di vaniglia.

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