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Disponibile tra 10 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tecnologia utilizzata | Oro e argento |
Desideri una decorazione raffinata e di lusso che non richieda troppo tempo? I fogli d’oro grandi sono ciò che fa per te! Composti di oro puro, si staccano facilmente e si applicano su tutte le creazioni: dolci per una festa, entremet, primi piatti o antipasti. Saranno un grande alleato per una decorazione unica, che cattura tutti gli sguardi.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 380.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Denominazione legale | Carnet di foglie d'oro alimentari |
| Condizioni di conservazione | Conservare in luogo fresco (15-20°C) e asciutto. Conservazione 24 ore prima dell’utilizzo: 6°C e 60% umidità max |
| Lunghezza pezzo (valore) | 80.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 80.00 |
| Altezza (valore) | 1.00 |
| Unità di misura | MM |
| DVC (in mesi) | 3 mesi |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Tracce di glutine, Tracce di latte, Tracce di soia, Tracce di frutta a guscio, Tracce di uova |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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