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  1. Uovo 12 cm modellato al cioccolato al latte

Uovo 12 cm modellato al cioccolato al latte

Valrhona
Cod: 14738 /
Scatola di 36 pezzi
Uovo pre-modellato al cioccolato al latte, alto 12 cm e dal peso di circa 35 g. Confezione in cartone contenente 36 metà di uovo.

Disponibile a partire dal 05 novembre 2024. Consegna disponibile dal 22/01/24 al 30/04/24

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri
    ipo di prodotti Soggettistica
    Momenti salienti/Stagionalità Pasqua
    Tipologia di cioccolato Latte

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.26
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolato al latte (35% di cacao minimo, puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione 16-18°C
    Altezza (valore) 20.00
    Lunghezza pezzo (valore) 32.50
    Larghezza pezzo (valore) 25.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 12 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 583.00
    Energia (kJ) 2427.00
    Grassi totali (g) 38.90
    Grassi saturi (g) 23.30
    Carboidrati totali (g) 51.20
    Zuccheri (g) 50.70
    Proteine (g) 6.12
    Sale (g/100g) 0.18
    Fibre alimentari (g) 1.64
    Composizione
    Allergeni Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
    Ingredienti zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Ricetta per pasticceri

Torta Babulle

Ricetta calcolata per 30 pezzi

Cioccolato bianco Waina 35% Bio

Passaggi: 7

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