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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Selezione Responsabile
| Consigliato per | Cioccolatieri, Pasticcieri, Gelateria, Panettieri |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| % di frutta | 100.00 |
| Tipologia di frutta | Fragola Mara des bois |
| Ipo di prodotti | Purea surgelata |
Purea di frutta fragola Mara des bois 2 x 5 kg
La purea di fragole Mara des bois surgelata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio: Più rispetto: Le fragole di questa purea sono impollinate in modo naturale con dei bombi. Il nostro produttore Patrick Marty lavora inoltre con metodi di lotta biologica per ridurre l'uso di pesticidi. Più tracciabilità: Una purea di fragole realizzata con fragole francesi. Questi frutti provengono più precisamente da Capdrot, in Francia. Per saperne di più su Patrick Marty, il nostro produttore di fragole Mara des bois, visita il sito adamance.fr. Più frutta: Una purea di fragole 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. La fragola Mara des bois, una varietà iconica con un gusto caratteristico pieno di golosità. Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di fragole Mara des bois su adamance.fr/recettes.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 10.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Lunghezza pezzo (valore) | 39.60 |
| Larghezza pezzo (valore) | 29.60 |
| Altezza (valore) | 19.00 |
| Unità di misura | CM |
| °Brix | 9.00 |
| DVC (in mesi) | 6 mesi |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Fragola in purea surgelata. 100% fragola. |
Per una gastronomia più sana: 100% frutta, senza additivi
Per filiere sostenibili: tracciato fino al produttore, frutta francese
prezzo in calo
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